Selbstgemachte Spezialitäten

Unser frisch gebackener Zwiebelkuchen

Den köstlich duftenden Zwiebelkuchen können Sie jeden Freitag frisch gebacken geniessen.

Unser eigener Linsensalat

Bei unserem Linsensalat verarbeiten wir die eigenen grünen Linsen und unsere gelben Ur-Karotten, angemacht mit dem eigenen Leindotteröl und weiteren Zutaten. Eine leckere Köstlichkeit im Glas.

Geniessen Sie unsere eigenen Kreationen:

  • Nudelspezialitäten
    wie Kürbis-Dinkelnudeln (Spaghetti, Rosen, Spirelli, Rigatoni; Hörnle, Makkaroni, Lasagneblätter; auch Kürbisnudeln in Varianten mit Curry und Ingwer oder Chili), Emmer-Vollkornnudeln, Einkorn-Nudeln, Bärlauchnudeln, Grünspargelnudeln und reine Dinkelnudeln hell oder Vollkorn
     
  • Kürbisspezialitäten
    wie Fruchtaufstriche, Chutneys, Kürbis-Gebäck wie blauer Bananenkuchen, Kürbiskekse und Kürbisbrötchen....
     
  • Urgetreidebackwaren
    wie Brot und Kleingebäck aus den Urgetreiden Dinkel, Einkorn und Emmer,  mit Sauerteig vom eigenen Lichtkornroggen, süsse Backwaren wie Hefeknoten, Zopf , Hefeschnecken mit versch. selbsthergestellten Füllungen, versch. Cookies, Kuchen und viele andere Leckereien

  • Köstlichkeiten im Weckglas   
    wie das selbstgemachte Urgetreidemüsli aus eigenen Emmer und Einkornflocken oder den herzhaften     Linsensalat mit den kleinen grünen Linsen,Urkarotten sowie dem eigenen Leindotteröl