Hörchers Bärlauchbutter
So sieht ein frischer Bärlauch aus.
Zutaten:
zimmerwarme Butter
ein kleiner Bund Bärlauch (je nach Geschmack )
Curry
Salz
Zubereitung: Bärlauch waschen und trockentupfen, kleinschneiden. In eine Schüssel die weiche butter geben, Bärlauch nach belieben dazu und mit salz und curry abschmecken. Oben drauf noch kleingeschnittenen Bärlauch. Fertig!
Dazu passt wunderbar unser kräftiges Emmerbrot , Emmerstangen oder andere hofeigene Backwaren....