Veranstaltungen

Backkurse in der neuen Hofbackstube

 

                             Sie können sich auf eine Warteliste setzen lassen.

 

Backen mit unserem Urgetreide

Es gibt sie wieder die Urkörner Dinkel, Emmer und Einkorn... auf unserem demeter Hof bauen wir dies alles an. An diesem Tag erfahren Sie vieles sehr anschaulich und mit allen Sinnen auch über das Wachsen und Gedeihen der biologisch - dynamisch angebauten Arten. Im einzigartigen Geschmack entdecken Sie wie  wertvoll das gute Alte für unsere Ernährung in der heutigen Zeit ist. Ganz praktisch erlernen Sie den Umgang  mit den Urgetreide Vollkornmehlen.

Wir backen ein Brot mit Sauerteig, Seelen, Hitzblootz  und süsse Knoten ...

Zusammen werden wir die leckeren Backwaren probieren und Sie erhalten die Rezepte.

Bitte ein kleines Schraubglas für den Sauerteig , Behälter für die Backwaren, Schürze und gute Laune mitbringen

Kosten für den Kurs: 55 €  (Getränke inkl.)

Anmeldungen per mail oder Telefon 07943/562